Die Gans für zu Hause

Die Weihnachtsgans für zu Hause

Eine Gans für 4 Personen.

Mit Füllung, Beilagen und Soße

zum Abholen.

Eine ca. 5 kg Gans bietet ausreichend Fleisch für 4 Personen.

Die knusprig, braune Gans ist vollständig gegart und mit Äpfeln, Zwiebeln und gerösteten Mandeln gefüllt.

Zur Auswahl stehen:

Apfelrotkohl und/oder Rosenkohl

Kartoffelknödel und/oder Salzkartoffeln

Während der Garzeit entsteht ein schmackhafter Gänsefond,

aus dem wir die Gänsesoße zubereiten. Typische Gewürze wie Majoran, Beifuß und Zimt runden die Sache ab.

Du bekommst alle Speisen in 2 Thermoboxen verpackt. So bleibt alles schön heiß und kann problemlos transportiert werden.

In einer Kiste sind die Beilagen, die wir in professionellen Gastronomie Geschirr angerichtet haben.

In der 2ten Box befindet sich der Gänsebräter mit der gefüllten Gans und die Soße.

Du bekommst ein Wasserbad, in dem sich alle Beilagen längere Zeit warmhalten lassen. Die Gans befindet sich in einem Gänsebräter (L40, B38, H18cm) den Du in jedem Backofen bekommst. Die Speisen bleiben aber auch in den Transportboxen lange Zeit warm.

Eine Servierplatte für die Gans bekommst Du auch.

Du brauchst dich jetzt nur noch auf das Tranchieren vorzubereiten.

Es gibt zahlreiche Videos auf YouTube...

Am besten wäre immer eine Personenzahl die sich durch 4 teilen lässt. Eine Gans ist ja für 4 Personen. Wenn Du 5 oder 6 Gäste erwartest können wir die Gans mit zusätzlichen Gänsekeulen ergänzen.

Die Gans mit Beilagen kostet

€ 25,00 pro Person

Ergänze Dein Menü zum Beispiel mit:

- nur mit Vorbestellung

- ab 4 Person

- bar

- auf Rechnung

Du bekommst eine Rechnung von uns.

Kartenzahlung ist leider nicht möglich.

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